Menukaart | Restobar Moos Den Haag
Alvast even kijken wat je straks gaat bestellen?
BORREL
framboos • rode wijnazijn • calamansi
labneh dip
aioli
aioli
aioli
kweepeer
vijgen • balsamico • ui • brood
zoet-pittige tomatensaus • aioli
zwarte mosterdmayonaise
lam • feta tzatziki • pita
PINTXOS
Elke dag tot 18:00: Pinxtos time! Vlees, vis of vegetarisch. Vraag het team naar de special van de dag en ontdek jouw favoriet.
4 of 6 stuks
OM TE DELEN - KOUD
pistache pesto • gegrilde tomaat
pijnboompit crumble • verjus
geroosterde paprika • citroen labneh • gefrituurde kappertjes
tijgermelk van mango • venkel • amandelcrumble
OM TE DELEN - WARM
knoflook • rode peper • zeekraal
pepperonata • pistache crumble
gestoofde wortel • pastinaakcrème • gremolata
ras el hanout • citroen labneh • pita
chimichurri • aardappelpopcorn
pulpo • picanha • saffraanboter
DESSERT
Aanbevolen met onze dessertwijnen
witte chocolade ijs • vers fruit • frambozen coulise
keeweeper • citroengel • amandel flakes
koffie • pistache • citrus
ROSÉ WIJN
fris en verfrissend met perzik, citrus en een delicate bloementoets — Provence, Frankrijk
elegant en droog met verse kruiden, citrus en zacht rood fruit — Rhône, Frankrijk
fris en fruitig met aardbei en rode bessen — La Mancha, Spanje
WITTE WIJN - LIGHT
Fris, citrus, knisperend
limoen, passievrucht en een frisse zuurgraad — Valley, Chili
groene appel en een subtiele hint van witte peper — Weinviertel, Oostenrijk
frisse peer en citrus — Veneto, Italië
zacht en fruitig met appel en perzik — Pfalz, Duitsland
WITTE WIJN - MEDIUM
Fruitig, rond, elegant
tropisch fruit en zachte vanille — La Mancha, Spanje
romige textuur met abrikoos, perzik en witte bloemen — Gascogne, Frankrijk
sappig, citrus, ananas en pomelo — Rías Baixas, Spanje
zongerijpte perzik, abrikoos en kruiden — Rueda, Spanje
licht romig met citrus en perzik — Franschhoek, Zuid-Afrika
elegante grapefruit, witte perzik en bloemenhoning — Liguria, Italië
WITTE WIJN - FULL
Vol, rijk, soms houtgelagerd
vol van smaak met honing en rijp fruit — Loire, Frankrijk
tropisch fruit, getoaste vanille en finesse — Rueda, Spanje
RODE WIJN - LIGHT
Soepel, fris, toegankelijk
pruim, braam en een soepele afdronk — Central Valley, Chili
rode bessen en een subtiele aardse toets — Languedoc, Frankrijk
fris en levendig met kers, framboos en zijdezachte textuur — Pfalz, Duitsland
RODE WIJN - MEDIUM
Fruitig met structuur
klassiek en levendig met kers, kruiden en een vleugje kruidigheid — Toscane, Italië
licht kruidig met rood fruit en een mediterrane toets — Liguria, Italië
aromatisch met rijpe bessen, kruiden en warme specerijen — Rhône, Frankrijk
RODE WIJN - FULL
Vol en krachtig
donker fruit, chocolade en een vleugje kruidigheid — Puglia, Italië
rijp fruit, vanille en zacht hout — Rioja, Spanje
gedroogd fruit, specerij en een diepe, warme afdronk — Veneto, Italië
zwarte bessen, kruiden en fijne structuur — Toscane, Italië
cassis, eikenhout en een lange afdronk — Californië, USA
MOUSSERENDE WIJN
rijp wit fruit en een subtiele briochetoets — Limoux, Frankrijk
verse rode bessen — Limoux, Frankrijk
puur, fruitig en een zijdezachte mousse — Franciacorta, Italië
verfijnd met citrus en witte bloemen — Champagne, Frankrijk
DESSERTWIJN
fluweelzacht, zoet met rijke tonen van vijgen, rozijnen en karamel — Jerez, Spanje
rode bessen en chocoladewarmte — Douro, Portugal
zacht en nootachtig met hints van gedroogd fruit en toffee — Douro, Portugal
BIEREN
20cl / 33cl
huisbier
wisselend trappistenbier
alcoholvrij
fles
fles
COCKTAILS - KLASSIEKERS
campari • gin • vermouth
bourbon • angostura • suiker
vodka • passievrucht • vanille
vodka • cointreau • cranberry
vodka • kahlua • koffie
COCKTAILS - SIGNATURES
vodka • saffraan • gingerbeer • peychaud
gin • basilicum • rozemarijn • orange bitter
mezcal • grapefruit • cranberry bitter
SPRITZERS
aperol • prosecco • soda
limoncello • prosecco • soda
vlierbloesem • prosecco • soda
SOURS
amaretto • lime • suiker • angostura
rum • lime • suiker • angostura
whiskey • lime • suiker • angostura
GIN & TONIC
citroen • kardemom
rozemarijn • grapefruit
MOCKTAILS (0%)
basilicum • rozemarijn • orange bitter
lime • suiker • angostura
lime • suiker • angostura
lime • suiker • angostura
seizoensgarnering
passievrucht • vanille
saffraan • gingerbeer • peychaud
koffie
MOUSSEREND 0% & ALCOHOLVRIJ
fris rood fruit, La Mancha, Spanje | Tempranillo
droog, fris en zonnig, La Mancha, Spanje | Chardonnay